Erdbeeren!!!

Sommerzeit ist Erdbeerzeit! Auch in diesem Jahr besuchte eine Gruppe vom HoGa-Team des Förderzentrums wieder ein Bielefelder Erdbeerfeld. Der pädagogische Hintergrund lässt sich bei dieser Aktion in vielen verschiedenen Bereichen verorten:

In erster Linie ist es für den Bereich HoGa/Hauswirtschaft eine sehr gute Gelegenheit, um am Beispiel von Erdbeeren die Verarbeitung von Lebensmitteln schon in dem Stadium vor dem Supermarkt aufzuzeigen. So wurde in diesem Jahr im Vorfeld das Thema „Erdbeerernte auf dem Balkon“ und der Anbau und die Ernte von Erdbeeren in unserer Region behandelt.

„Wirtschaftliches Handeln“ wird mit unseren Teilnehmenden berufsfeldübergreifend immer wieder anhand von Einsparmöglichkeiten im Alltag thematisiert. Die selbstgepflückten Erdbeeren sind dafür ein sehr gutes Beispiel, kosten sie doch nur ungefähr die Hälfte im Vergleich zu den beliebten Verkaufsständen.

Auch im Bereich „Gesundheitsorientierung“ lässt sich die Exkursion zum Erdbeerfeld ansiedeln: Die Bewegung an der frischen Luft macht Spaß und lässt sich auch sehr gut im familiären Umfeld als unterhaltsames Event umsetzen.

Letztendlich machte auch die Verarbeitung der selbstgeernteten süßen Früchte große Freude: Marmelade, die uns noch die nächsten Wochen begleiten wird, war das klassische Ergebnis, die selbstgemachte Erdbeertorte und das Vanilleeis mit Erdbeeren passte zum sommerlichen Wetter der vergangenen Woche.

Beitragsbilder: Euro-Schulen