Kulinarische Sommerbriese

1. Juni 2021

Mit Spaß, Freude und Kreativität hat die zweite Runde BRAFO in Kooperation mit der Sekundarschule aus Raguhn stattgefunden. Durch die vielen Sonnenstunden haben wir alle Hände voll zu tun mit Gießen, Unkraut und Schnecken fernhalten.

Wir freuen uns schon sehr auf unsere erste Ernte. Unsere Bohnen wachsen nun nach leichten Startschwierigkeiten sehr intensiv. Besonders freut uns, dass uns der Chemiepark einen Kirschbaum stellt.

Spargelcremesuppe (4 Portionen)

1 l Spargelfond
60 g Butter
40 g Mehl
150 ml Sahne
3 Eigelb
200 g Kochschinken
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft

Rhabarberkuchen mit Streuseln (12 Stück)

Für die Streusel

125 g Butter kalt in Stückchen
125 g Weizenmehl
70 g Zucker

Zum Belegen

700 g Rhabarber

Für den Teig

250 g Butter weich
180 g Zucker
4 mittelgroße Eier
400 g Weizenmehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
120 ml Milch

Viel Spaß beim Ausprobieren und vielleicht sehen wir uns bald mal wieder in den Euro-Schulen Bitterfeld-Wolfen.

Das Team der REHA-Integrativ

Geschlechtergerechtigkeit gehört zu den Grundsätzen unseres Unternehmens. Sprachliche Gleichbehandlung ist dabei ein wesentliches Merkmal. Für den diskriminierungsfreien Sprachgebrauch verwenden wir in Texten den Gender Star bei allen personenbezogenen Bezeichnungen, um alle Geschlechter und Geschlechtsidentitäten einzuschließen. Versehentliche Abweichungen enthalten keine Diskriminierungsabsicht.